やむなく自炊②

別に述べるほどのレシピは無いんですけど、ツナ缶にトマト、茄子を炒めて合わせるパスタは私が初めて上京した時に高田馬場駅前にあったパスタ屋で食べた料理です。「都会の味だなぁ…」と感動した記憶は今でも鮮明です。田舎にはナポリタンとミートソースしかありませんでしたから、絶対に、この味は覚えようと、店にしばらく通いました。←普通は思わないですね。