深夜に自炊

夜遅く帰宅して、これから食事を作る場合、アパート暮らしの深夜ですから、炒め物などは騒音です。そこで、茹でて作れるパスタサラダを作ります。まず、パスタを茹で釜上げしたら、その湯で代わりに鶏肉をボイルします。茹であがった鶏肉は冷水に取ります。アポカド、トマト、わさび菜、マヨネーズ、塩 砂糖、バジルをボールに入れ、さらに冷やした鶏肉を和えます。