お土産の塩

沖縄土産に貰った海水塩。とてもサラサラした塩です。
調理の隠し味的に使用していますが、普通の塩と食感や風味が違うので重宝します。

有限会社ゆがふ商会
沖縄県石垣市字大浜８ー３
関心のある方はどうぞ。
しかし、塩や砂糖などに凝り出すと、妙に料理が上手くなったような錯覚が起きますね。