国産米粉の蒸しパン（紫芋）

ローソンのパン・シリーズ

今日のお昼は

国産米粉の蒸しパン（紫芋）

蒸しパンは、
ボクにとっては祖母の味です

小さい頃、
祖母が一度作ってくれた蒸しパンがすごく美味しくて
「おばぁちゃんすごく美味しい」
と言ったら、
翌日からのおやつが蒸しパンでした
それもプレーンタイプなので
おなかいっぱいにはなるけど
さすがに飽きちゃったら
中にコシアンを入れるという技を習得して
プレーン蒸しパン→あん入り蒸しパン→プレーン蒸しパン……
というローテーションとなり
約1ヶ月続きました
「飽きたぁ～」って言ったら
それから二度と作ってもらえませんでしたが…

さてさてそんな思い入れがある蒸しパンですが
「紫芋」というのも惹かれましたが、
やっぱこの「米粉」というのがポイント高い

もっちり感もいいし、1個食べきるとすっごくお腹がいっぱいになります

あとは人工的な甘さをおさえて
もうちょっと紫芋の甘みがでてくれてればいいんですが、、、

でもこれ1個でめっちゃおなかいっぱいになって
とっても満足できました