ご報告
この度Naughtyとは別事業で、スパニッシュダイニングをオープンする次第となりました。
今後とも宜しくお引き立て下さいますようお願い申しあげます。
なお、オープンの記念として2月10日金曜日に新店舗にてオープニングパーティーを行います。
MHAKによる店舗の壁へのライブペインティングやささやかな食事、カヴァ、ビールなどをご用意させていただきますので、お時間ございましたら是非お立ち寄り下さいますようお願い申しあげます。
2/10(Fri)PM 20:00 ～23:00 @Spanish&Bar LUZ
〒150-0047
東京都渋谷区神山町6-4田辺ビルB1
TEL/FAX 03-3485-0074
Open Hours: Tue-Sut 11:30～15:00 18:00～26:00
Sun 11:30～15:00 18:00～24:00
Closed on Monday
LUZ
ひとりのバーテンダーとひとりのシェフが出会い、
スパニッシュアンドバー「LUZ」は生まれました。
一般的にスペイン料理は
バスクやアンダルシアなど地方によって食習慣が異なりますが、
LUZの料理はどのエリアにも属しません。
わたしたちが表現したかったのは、
スペイン料理の新しいカタチ。
レストランでもバルでもない、
先鋭的なスパニッシュ・ダイニングです。
産地にこだわって仕入れた食材が持つ本来の味を
シェフが手間をかけて引き出し、
独創的なアイデアで調理していきます。
前衛的なアプローチのアヒージョに対し、
パエリアはスペインの家庭で受け継がれてきた伝統の味。
タパスからメインまで、
温故創新のメニューをお楽しみいただけます。
パッションあふれる料理のほかにも、
バーテンダーが厳選したスペインワインとオリジナルカクテル、
世界で活躍するペインター・MHAKが手掛けた内装壁画、
どれをとってもスペシャル。
新感覚の領域へと誘うスパニッシュ・ダイニングへ、ようこそ。
Naughty共々宜しくお願い致します。
今後とも宜しくお引き立て下さいますようお願い申しあげます。
なお、オープンの記念として2月10日金曜日に新店舗にてオープニングパーティーを行います。
MHAKによる店舗の壁へのライブペインティングやささやかな食事、カヴァ、ビールなどをご用意させていただきますので、お時間ございましたら是非お立ち寄り下さいますようお願い申しあげます。
2/10(Fri)PM 20:00 ～23:00 @Spanish&Bar LUZ
〒150-0047
東京都渋谷区神山町6-4田辺ビルB1
TEL/FAX 03-3485-0074
Open Hours: Tue-Sut 11:30～15:00 18:00～26:00
Sun 11:30～15:00 18:00～24:00
Closed on Monday
LUZ
ひとりのバーテンダーとひとりのシェフが出会い、
スパニッシュアンドバー「LUZ」は生まれました。
一般的にスペイン料理は
バスクやアンダルシアなど地方によって食習慣が異なりますが、
LUZの料理はどのエリアにも属しません。
わたしたちが表現したかったのは、
スペイン料理の新しいカタチ。
レストランでもバルでもない、
先鋭的なスパニッシュ・ダイニングです。
産地にこだわって仕入れた食材が持つ本来の味を
シェフが手間をかけて引き出し、
独創的なアイデアで調理していきます。
前衛的なアプローチのアヒージョに対し、
パエリアはスペインの家庭で受け継がれてきた伝統の味。
タパスからメインまで、
温故創新のメニューをお楽しみいただけます。
パッションあふれる料理のほかにも、
バーテンダーが厳選したスペインワインとオリジナルカクテル、
世界で活躍するペインター・MHAKが手掛けた内装壁画、
どれをとってもスペシャル。
新感覚の領域へと誘うスパニッシュ・ダイニングへ、ようこそ。
Naughty共々宜しくお願い致します。