心の迷宮（近藤ようこ）
今朝、読み直した。
元の単行本は、１９９５年、１９９６年！
大体の作品は、電話の時代！なんか懐かしい！
短編集ですが、トオルは、ピグマリオンがトップ１だと思う！
優れたマンガ家は、下手な心理学者より、ヒトのココロのひだを知っている！
２０１０年版の、心の迷宮も読んでみたいなぁ～。
目白高砂屋（目白）
日曜日はお休み！
今日はあるところに伺うので、その前に立ち寄った！
ここのお萩などは、素朴ですが、反応が良い！です！
大量生産品だから、反応が悪い・・・・というワケではありませんが、和菓子は、大体において、こじんまりした店の反応が良いです！(Tokyoにおいては！）
伺った先に居たのは、3時間あまりかな？やっぱりリアルでおしゃべりしないと・・・・と反省！
コシヒカリより美味い米 お米と生物多様性（佐藤洋一郎）
宮仕え先近くの本屋で、”発見”。
グッド・ワークです！
だいいち農業は、太陽のエネルギーを使うことで、別のエネルギーを生み出す唯一の産業であり続けてきた。最近は、農業生産にエネルギーをかけすぎである。大掛かりな機械仕掛けの育苗センターが使うエネルギーは、相当なものになるだろう。農業にエネルギーを投入するようなことばかりして、いったい人類はどうするのか。
・・・・エネルギーとは、結局、石油！肥料もそうですね！
同じことが、品種改良についても当てはまる。イネは植物なので、ヒトや動物のような免疫という機能を持たない。免疫は、ある個体が生まれてからどんな病気にかかったかという、病気の履歴のようなもので、本質的には後天的である。しかしイネの場合、ある病気になるかならないかは、その品種が持つ抵抗性に大きく既存する。つまり、これは先天的である。
・・・・確かに、植物には、”免疫”はありませんよね！多様な品種を持たないと、結局はダメ！ヒトもそうなんでしょうかね！？
環境の変化は、時として、いや、しばしば、人間や社会が適応できる許容範囲を超えて速く進む。変化は、自然の当たり前の姿なのだ。それを食い止めたいという願望は、老化を食い止め永遠の命を得たいという人類の究極の願望に似て、民族、文化、世代を超えて共通なものである。
・・・・ウーム！適応したものが勝ち！変化にはついて行かないとならないのですね！
トオルの希望としては、天日（てんぴ）米を取りあげて欲しかったぐらいで、他は、色々と参考となりました！
お米に興味がある方は、是非是非ぜーひ！
