こびき（東銀座） その５

毎度お馴染みの、こびき！

鯨肉の、オノミ！

尾の身と書くそう。

小口ネギの左の薬味は、ニンニクを下ろし、漉したもの。右は生姜。

どちらかというと、ニンニクを載っけて、醤油で食べた方が、トオルの好みです♪

他に、宮崎の冷や汁。

豆腐などを崩して食べるのですが、ビビンバに、ちと似ているなぁ～！と思いました！

次は、ご飯にかけて、食したい♪

ちなみに、オノミも、築地への入荷はレアらしいので、気を付けて欲しい！