トオル家の食卓 その１１５

マミーのミラノ（仮名・笑）は、シリア・ヨルダンへ、”修行”の旅・・・・

いつもツアー旅ですし、大丈夫でしょう！

ということで、今回はトオルが、”自炊”！

あじの薬味ずし！

すし飯は美味しかったのですが（自画自賛）、あじの処理はいまいち！

鶏もも肉とねぎのはさみ焼き！

これは、グッド・ワーク！

ネギは、ナチュラルハウスで買ってきた、熊本は田代さんのねぎ！これは美味し！

下味用つけ地の調味料の比率は、

１（濃口しょうゆ）：１（酒）：１（みりん）

たれは、

濃口しょうゆ、みりん　各１２０ｃｃ

砂糖　６０ｇ

トオルは、砂糖ではなく、果糖でやってみました！