ほんとの野菜は緑が薄い（河名秀郎）

ギョーカイ紙で、”発見”。

グッド・ワークです！

今流通しているタネのほとんどが、あらかじめ殺虫・殺菌処理をされていたり、消毒されたりしています。

・・・・これは意外と知られていない事実！Ｆ１は、フォーミュラ１ではないですよ！

（中略）自然栽培歴の長い青大豆で試してみました。すると、うまく付いた。

・・・・良い麹、良い食品。組み合わせないとダメですね！

結果が出るまでの時間が早いほうがむしろ不自然だ、と僕は思います。結果がでるまでの時間を早めるには、ほとんどの場合、行程を省くしかありませんから。

・・・・その通りでごわすな！拙速が良いとは限りません！

もともと、こういう新書は、こーぶんしゃ辺りが出すべき本！

でも、りすとらしてんですよね！そういうところで、良い作品は出せないでごわす！

今は、にっけいさんに頑張ってもらうしかない・・・・のかな！？