檀流クッキング（檀一雄）

豊岡先生、ご推薦の書！

いつのをマッピングしたかは分かりませんが、味が分かるかどうかは、著書紹介の写真でわかります！

http://ameblo.jp/toyooka-clinic/entry-10399294189.html

和洋中を中心に、確かに美味しそうに作り方を紹介しています。

カキ油炒めが、２種類紹介されていますが、カキ油とは、実は、オイスターソース！

意外と簡単に出来ます。これはオススメ！

どうも本書と、「火宅の人」の檀一雄氏とは、あまり結び付かないんですけど（苦笑）

檀一雄氏は、ＴＶタックルでお馴染みの阿川佐和子氏の、親友の檀ふみ氏のお父様です！