トオル家の食卓 その１６

マミーのミラノ（仮名・笑）は、カリブ海へ修行の旅へ。

何の修行だろう？れげえ？（苦笑）

玄米、ほうれん草のあえ衣、ナスの田舎煮、みそ汁（豆腐、油揚げ）

画像に写っていませんが、鶏もも肉のチーズ焼きも！

ナスの田舎煮・・・・揚げた後、熱湯にくぐらせる。出汁８、濃口しょうゆ１、みりん１の割合で煮る。

赤唐辛子を入れるの忘れた！