スマートな食べ方の流儀(小倉朋子) | トオルのブログ

スマートな食べ方の流儀(小倉朋子)

トオルのブログ-スマートな食べ方1
Oリングテストで、”発見”。


グッド・ワークです!


箸(はし)の取り方、分かりますか!?

トオルのブログ-スマートな食べ方2
How to eat Soba.

トオルのブログ-スマートな食べ方3
How to eat Sushi.


洋食の流儀は、一応、そんなものだと理解しておいて下さい。(これが正しいというワケではない!)


例えば、カトラリーを全部最初から並べるのはイギリス式。


おフランス式では、はじめはナイフ、フォーク各1本ずつをセットしておき、料理が変わる毎にセットし直します。


スープが少なくなって、スープボウルを傾けて・・・・は、おフランス式。本来のイギリス式は、皿には手を触れません!


デザートのセットが最初からセットされているのも、機内食とおフランスはTGVの車内食くらい!?


サービス側の都合で、チャンポンになっているのが、ニッポンの洋食のテーブルマナーであることが多いと、覚えておきましょう!