スマートな食べ方の流儀（小倉朋子）

Ｏリングテストで、”発見”。

グッド・ワークです！

箸（はし）の取り方、分かりますか！？

How to eat Soba.

How to eat Sushi.

洋食の流儀は、一応、そんなものだと理解しておいて下さい。（これが正しいというワケではない！）

例えば、カトラリーを全部最初から並べるのはイギリス式。

おフランス式では、はじめはナイフ、フォーク各１本ずつをセットしておき、料理が変わる毎にセットし直します。

スープが少なくなって、スープボウルを傾けて・・・・は、おフランス式。本来のイギリス式は、皿には手を触れません！

デザートのセットが最初からセットされているのも、機内食とおフランスはＴＧＶの車内食くらい！？

サービス側の都合で、チャンポンになっているのが、ニッポンの洋食のテーブルマナーであることが多いと、覚えておきましょう！