八竹亭（渋谷） その１

ここは、東京で一番の定食屋！と断言して良いでしょう！

ちょっと見にくいですが、ブリの焼き魚です。

それと、ご飯、みそ汁、大根おろしです。

ここは、鮭のバター焼きなんぞが有名ですが、おじさんは、実は、魚の目利きなんです！

築地でご自分で仕入れていますので、メニューの魚が無いときも多いです。

選び方を聞くと、パッと見だそうです（苦笑）

Ｏリングテストと同じですね！

魚を食べたい時は、今日の魚はなんですか？と聞いています。

ここは、女性の団体客も歓迎します！（笑）

それと、料理人や、シェフの見習いは、是非行くべき店です！

是非是非（苦笑）