ダラダラの連休初日から
あっという間にもう最終日
雨予報だったのに
なぜか日差しがカンカン
今日も暑いですね
しばらく食材の買い物をしておらず
冷蔵庫やパントリーにあるもので
やりくりしていましたが
そろそろ買い物に行かなくては
限界が来てしまいました
とりあえず
コーヒーを飲んでから
行動ですね
普段は急いでいることが多いので
電気ケトルで沸かしてしまいますが
鉄瓶で沸かしたお湯のほうが
まろやかに感じますね
牛乳がもうなかったので
カフェオレは諦めました
今日は週のルーティンになっている
パン作りデス🥖
まずはベーグルから🥯
焼ける頃に
近くに住む義父が
畑で採れたお野菜を持ってきてくれたので
半分お裾分けしました
柔らかめの焼き上がり
次はバターの入った生地です
レーズンパン（左）と
クリームチーズクルミパン（右）
クープ入れすぎて
クリームチーズが出てしまった
レーズンも、クルミも
一時発酵が終わって成形するときに入れました
どちらも、捏ねる段階で入れたほうが
生地に味がついて美味しくなるんですが
ひとつの生地で2種類作りたかったので
（いいわけ
）
なんとか今週のパンも出来たことですし
今から冷蔵庫と相談して
買い物メモ作って
買い出しに行ってきます🛒