毎日暑くて
汗だく
デス
職場はクーラー効いてるハズなんですが
アラフィフになると
汗も止まらなくなるのでしょうか
まぁ、元々汗かき体質なんですけどね
さて
今夜はカツオ茶漬けデス
すでに皮処理の済んでいるものを
購入しました
まずは漬け込み用のタレ
濃口醤油、薄口醤油
みりん、酒
ショウガ（すりおろし）
すりごま
適量をよく混ぜておきます
（分量は、量ったことないのでゴメンナサイ）
続いてカツオを切ります
まな板は使いません
開いた牛乳パック
（消毒済み）
これで後片付けは楽勝
そして
このカツオを適当な厚さに
切っていきます
こんな感じになりました
味が馴染むまで
冷蔵庫で待機です
１０分ほど漬け込めば食べ頃かな
アツアツのごはんにカツオをのせて
タレをかけて
熱湯（お茶でもok）をかけたら
完成です
アツアツのカツオ茶漬けを食べて
汗だくなのに
さらに汗をかく私
家でなら、汗だくの
化粧崩れまくりでも
いっかな
今日は
夫からのリクエストで
ピクルスも仕込みました🥒
美味しく出来あがるといいなぁ