こんにちは🍵
今年は秋を感じる食材(さつまいもとかかぼしゃとかさんまとか栗とか)を
全然調理していなかったので、突然かぼちゃを購入するも、
夫はイモ類をそこまで好んで食べないので(私は大好きなのに)、
ケーキにしちゃいました。
かぼちゃチーズケーキ。
本当のレシピだと土台がオレオクッキーなんですけど、
あれって面倒じゃないですか←
なので私は土台なしで上に飾りました。
オレオクッキーがなかったので、偶然家にあったメープルクッキーで。
円型で作ったけど四角くしたくなったので
端を切って四角にして、
我が家はダイエット期間のため(笑)
義実家にプレゼント🎁
喜んでもらえたみたいで、何より。
次はクリスマス、何にしようかな~
やっぱり切り株風のケーキかな。