昨日と打って変って寒い雨模様
です。
チビ
は、暑くても寒くてもいつでも気持ちよさそうに寝ています。
今日から新シリーズで栄養素についてのご案内をさせていただきたいと思います。
第1回目はビタミンＡ 
薄暗いところでものが見えにくい人や風邪を引きやすい人、肌がカサツク人は不足している可能性があります(・ω・)/
ビタミンＡは、動物性食品にはレチノール、植物性食品にはカロチンという形で含まれている脂溶性のビタミン。
（カロチンは、トマトやニンジンなどの色素で体内でビタミンＡに変わるのでビタミンＡの前の物質ということで、プロビタミンＡとも呼ばれています。）
皮膚や目の角膜や粘膜を健康に保つために重要な働きをしますので、口腔、胃、肺、気管支、膀胱、子宮など全身に作用が及びます。
皮膚の粘膜形成を助けて角化を抑えてくれるので、美容分野でも化粧品にレチノールが使用されることが多くエステティックなどでもおなじみです。
ビタミンＣ、Ｅと一緒に摂ると紫外線に対する抵抗力が増し、抗酸化作用で活性酸素を除去しますのでアンチエイジングにも欠かせません。
また、心筋梗塞、脳卒中などの予防にもよいとされています。
ガンを予防する働きも注目されていて、細胞膜が傷つくのを防ぎウイルスが体内へ侵入するのを食止めてくれるといわれているので上皮細胞の免疫力を高めることで特に胃ガンには有用とされています。
不足すると疲れ目や視力の低下、夜盲症などの目のトラブルが生じ皮膚の乾燥やニキビなどを引き起こすこともあります。
血管にコレステロールが沈着しやすくなったり、胃腸の働きが弱まり慢性の下痢を引き起こすこともあります。
発育期においては、成長が停止して知能障害などが起こることも。
ビタミンＡは、脂溶性のビタミンですので、サプリメントなどを摂りすぎると体内に蓄積されますので注意が必要です。
過剰症で疲労感や吐き気、頭痛、発疹、下痢、睡眠障害、食欲不振、肌荒れなど の症状が出ることがあります。
妊娠期には欠かせないビタミンではありますが、過剰摂取で異常胎児の出生率が高くなるとの報告もありますので気をつけてくださいね。
ですが、通常の食事では、過剰症の心配はありませんのでご心配なく！！
１日の所要量は1800～2300ＩＵで、上限を5000ＩＵとされて、摂取のバランスは、レチノールとカロチンは、半々で摂取するのが良いといわれています。
レチノールは、レバーや乳製品などにに多く含まれていて、カロチンは緑黄色野菜がよい供給源です。
以前、ブログでもご紹介しましたが油脂と一緒に摂ると吸収が高まります。
ビタミンＡを多く含む食品（1食分相当）
・鶏レバー（50ｇ） 30,000ＩＵ
・豚レバー（50ｇ） 23,500IU
・牛レバー(50ｇ９ 20,000IU
・やつめうなぎ(50ｇ) 12,500IU
・モロヘイヤ(50g） 5,000IU
・かぼちゃ(80ｇ） 3,200IU
・ニンジン（30ｇ） 2,730IU
・春菊(60ｇ） 2,700IU
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さて、サンプル百貨店 のモニターで百科事典マイペディアPlatinum のソフトをいただきましたヽ(゜▽、゜)ノ
百科事典マイペディアは、多くの電子辞書に標準搭載されている百科事典のパソコンソフトです。
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過去のその日に何が起こったか、何の記念日か、などを表示するおもしろくてためになる「今日は何の日」という機能もあって毎日起動時にチェックできます。
また自分の興味のある項目だけを集めてカスタマイズすることができて保存・管理が可能だから、オリジナルの事典を作成できて、、毎回調べ直す必要はありません。
私が一番気に入ったのは、マルチメディア図鑑Navi 総数約3,600種の生き物が多数収録されています。
ネコ好きの私ですがイリオモテヤマネコのことは良く知らないのでを検索したら、動画や泣き声までΣ(=°ω°=;ノ)ノ普段、耳にするこのない動物の鳴き声は貴重ですよね！
さらに世界の名所1000・日本の名所1000では、ムービーが合わせて510分！！気軽に卓上旅行が出来ちゃいます
小学生のとき1年間「卓上旅行クラブ」
なるところに所属していた私。。
あの時代に、このソフトがあったらよかったなぁ・・:*:・(￣∀￣)・:*:
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