壬生蘭々亭 壬生ハイウェイパーク店
栃木県下都賀郡壬生町国谷１８７０−２ 壬生ハイウェイパーク内
２０２３年１１月２８日 １０時１５分到着、、、何か面白そうなラーメンはないかと寄ってみたが……
壬生ラーメン⁉️、、、ご当地ラーメンというよりも、地元野菜を使用した このお店オリジナルのラーメンといったところ……迷わず入店‼️
１０時を過ぎたばかり、、、タイミングよくラーメンが注文出来る🎶
１０食限定⁉️、、、さびかん❓…300円の壬生名物。。。
特製 壬生ラーメンを注文。
具材は、味玉、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、白髪ネギ、豚肉、、、
白菜、人参、ニラを確認👀
熱々のスープ、、、野菜を煮込んだ特有の甘さがあり、ニンニクの効いた醤油スープは香りも良く、かなり特徴的な仕上がり😋
啜り心地の良い中細麺は歯切れが良く、甘いスープと相性◎
野菜と一緒に啜るのもヨシ‼️、、、スープ、麺、具材の一体感がとても良い✨…熱々のスープ以上にアッツアツな白菜には要注意❗️💦
程々にしっとり食感の鶏チャーシュー、、、これはなかなか😋
高速のＰＡでレアチャーシューが食べられるとは、、、
野菜と一緒に煮込まれた豚肉、、、いい出汁をありがとう…
野菜達との一体感が素晴らしい❗️、、、このスープ…ワタシはとても好きな味😻
壬生野菜代表、かんぴょうもチラホラ、、、もうちょい大きめにしてほしかったなぁ…
味玉も絶妙な半熟💡
スープだけでなく、具材達もめちゃくちゃ旨い‼️
他所では味わえない独特な味わい、、、大満足です🎶
高速道路のパーキングエリアのお食事処だが接客も良く、何よりもこの充実したメニュー、、、ラーメンの味、クオリティも申し分のない仕上がり✨
サービスエリアのラーメンの話……続きますｯ‼️笑