うずとかみなり
神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡３丁目５−７
塩 RAMEN
まろやかな口当たりの豚清湯とアサリのスープ、、、滋味深い味わいなので 黄ニラやネギとの相性がとても良い…派手さはないが、コク深く間違いない旨さの一杯😋
塩の方が麺の旨さが際立つ気が、、、やはり麺が旨い❗️
付属の具材は醤油と変わらず、チャーシュー２種と穂先メンマ、、、ワタシが用意した具材は黄ニラ、白髪ネギ、芽ねぎ、バラ海苔…極端にバランスを崩すような物は選ばなかったので安定の仕上がりに。。。
関係ない話だが、、、新しい「可愛い」ラーメン丼が欲しい…情報求む。。。