柳麺 呉田 [goden]
埼玉県さいたま市浦和区常盤９丁目１６−７
２０２３年８月１９日、１３時２０分、、、お店の隣りのコインパーキングに駐車🅿️…今日はせっかくコインパーキングを利用するという事で近くのお店を連食する予定。。
２度目の来店だが、前回でめちゃくちゃ美味しいお店というのはわかっているので 楽しみしかない😊
限定にも惹かれるが👀…
特製塩らーめんを注文、、、このメニュー表を見ると飲みに来たくなる……ご飯物も間違いなく旨いのだが 今回はご飯物も大盛りも控えておく。。
鶏油が浮かぶスープを一口、、、魚介系と動物系のバランスの良い淡麗スープ…出汁感強く風味の良さが際立っている✨
柔らかめだがしっかりコシがある中細ストレート麺、、、啜り心地、喉越しが抜群なシルキーな麺は 食感、風味も文句なし❗️……スープとの相性は当然◎
フライドオニオンやネギがとても合う、、、失礼な言い方かもしれないが、「麺」だけで言ったらこのお店が1番だと思う…それ程に ここの麺は旨い😋
食感と肉の旨味がとても良い鴨チャーシュー。
しっとり柔らか食感の鶏チャーシュー。
香ばしさと肉の旨味が堪らない吊るし焼きチャーシュー。
ホロトロ食感で脂の旨味を堪能できるバラチャーシュー。
マキシマム濃いタマゴ、、、鮮やかな黄身はとても濃厚で美味‼️…具材はどれも旨いし、スープも旨い❗️…その中でも飛び抜けて麺が旨すぎる✨
他のメニューも食べたいし、夜の部にきてお酒を飲むのもいい、、、早く優ちゃんを連れてきたい…その時は運転をお願いしよう🎶
車はそのままで２軒目へ向かう🍜