２０２３年７月２１日、、、誕生日はラーメンではなくお寿司を選択🍣
スシローのシャリ玉はホント楽‼️
翌日 ２２日は優ちゃんとラーメンを食べにお出かけ💡、、、１１時到着、近くのコインパーキングへ車を停めて向かうも……
「きくちひろき」休みのツイートを見ていたのに…
麺処 青野
埼玉県大里郡寄居町保田原２１５−１
２軒目に予定していたのだが、、、１２時到着、お店の裏の駐車場を利用…外待ちは見当たらず。。（土曜日なのに…）
お店の前の案内、、、店内には客がすし詰め状態……一瞬怯んだが食券を買いに店内へ。。
ワタシは特製醤油らぁめん＋ギョウザ、優ちゃんは味玉塩らぁめんの食券を買い待つ事４０分、、、
お洒落な椅子の2人がけのテーブル席は通される、、、そこから８分…ギョウザの提供🥟
えっ⁉️ギョウザから❓❓
優ちゃんは卓上調味料を駆使しつつ、お先にいただきます。
ギョウザが提供されてから１２分、、、（席に着いてから２０分）
特製醤油らぁめん
淡い見た目とは違いコク深く醤油感が強い、、、鶏と魚介の旨味が強く、背脂のまろやかさに独特な香り……重厚感があるが飲みやすいスープに感動すら覚える。。（香りはトリュフのペーストから?）
啜り心地、食感が抜群の平打ち中太ストレート麺、、、絶品スープとの相性は◎
具材のクオリティも物凄く高い、、、ここのお店は間違いなく『大当たり』のお店✨
味玉塩らぁめん
優ちゃんから少しもらったが、、、
コチラも文句無しに旨い😋、、、塩も醤油も旨い❗️…ワタシも優ちゃんも醤油の方が好みでした✨
ラーメンの前にサイドメニューなど食べたくないワタシ、、、冷めてしまったがとても美味しいギョウザでした🥟
好きなものは最後に、、、食感がとても良く、味付けも抜群❗️…このチャーシューはとんでもない。。。
限定メニューも気になる👀、、、他のメニューも食べたい……必ずまた来よう。。。
ギョウザの件で印象は悪かったが、それを覆して、更に惚れさせる程旨かった😋、、、大満足で２軒目へ向かう。。