11月末にコロナ陽性となり2週間程ラーメンを食べに行けておりません。
匂いを全く感じない状態から徐々に回復してはいるがラーメンを味わえる程の状態では無い為、ラーメンWalkerキッチンも自粛、、ドゥエイタリアン食べたかったなぁ。。。
今週は手打式自家製麺 メイドインヘブン…必ず行く！！
コロナで休んでいた間、ONE PIECEのアニメを見直していて我慢が出来なくなり買ってしまいました。。。
超おもしれぇ。。
本題のケチャップ炒飯
炒飯は人それぞれの作り方があると思います、、、
作り方は、、、普段の炒飯にケチャップを入れるだけ。
入れ過ぎるとケチャップライスになるので注意。
ワタシは低温調理した豚肩ロースにミニトマトとレタスを具に、、、油はラードをたっぷりと。
中華とケチャップの相性は良いし、薄らと甘味を感じる炒飯はオススメです。
ついでにクラフトコーラの素が安かったのでやりたかった事をやってみました。
漬け込むのはレモンにライム、そしてパクチーです。
レモンとライムは国産ではないので皮を剥きました。
〜1日経過〜
そのまま飲むのではなく、お酒で割りました。
ベルクでコーラの友だちを購入。
ピザのコスパエグいわ。。
パクチー好きのワタシには大満足の仕上がりでした。
優ちゃんは「なんてもん入れてくれんだ！？」と飲むのを拒んでいました。（言い方な）
あと一袋残っているので普通にレモン&ライムで作ってあげよう。。