麺．SUZUKi
埼玉入間市下藤沢1122-1
（車写ってしまうので拾い画です）
長期のお休みから再開していたのは知っていたが、駐車場停められなかったら嫌だなぁと思い足が向かなかった。。
ラーメンWalkerキッチンに出店する前に一度は食べておきたいと思い、駐車場の番号をしっかり把握してから訪問。
1番しか空いていなかったが無事駐車。（地味に停めにくいので注意）
前もって券売機調べていなかった為、ご飯メニューは無し。（後続のプレッシャー）
限定なにやっているかだけはTwitterで確認してきたが、、、わんたん入りチャーシュー麺 鶏と水 塩を注文。
スープを一口飲んで驚いた、、、「鶏と水」の意味を知る。。（てか券売機にスープ素材は地鶏と水のみって書いてる…）
モッチリ食感で風味の良い自家製麺は絶品！
スープも麺も風味旨味共に抜群。
体に悪そうな味が好きって人には好みが分かれそうだが、ワタシはとても美味しく感じました！
比内地鶏と金華豚の雲呑、那須御養卵の味玉、完全発酵無添加の穂先メンマ、、、絶品… 鶏チャーシューも豚チャーシューも当然のように旨い！
今後行った際には必ず雲呑は注文します！、、それ程に旨かった。。。
こんな旨い麺を作っているって、、、限定も追加で食べよう！、、と思ったが混みだしてきてしまったので退店、すぐに車を移動。
食べ終わってからコップ一杯の水を飲んだのだが、運転中のワタシの口の中に鶏の甘みと風味の余韻が残っている。
上品ながらとても旨味の強いラーメンを食べた、、、大満足だよ。。。
なんかジャンクなのが食べたくなったなぁ、、、2軒目へ。。