とりジンジャー
東京都台東区台東４丁目５−５
9月1日と2日の2日間限定ですが、サクラタウンのラーメンWalkerキッチンで食べられます。
天空とりジンジャー
ソラノイロ店主の自家製手揉み麺に、熊本の地鶏「天草大王」使用の通常とは違うとりジンジャー。
通常の極細ストレート麺も食べてみたいが、今回の手揉み麺は絶品！
スープは生姜好きには堪らない仕上がり。
味変も生姜！
強烈なインパクトだが飽きのこない作り。
昆布締めの半熟玉子も素晴らしかった。
味でも半熟加減でも驚かされた。。
とり生姜炊き込みご飯
スープ茶漬けで食べてみたが、正直お米との相性はそんな良くない。。が！この上にとろとろの昆布締め半熟玉子をのせ美味しくいただきました。
下の粉末は「ウルトラ蒸しショウガ」強烈な味変に。
埼玉県で、、しかもキッチン限定仕様、、冷やしまである！！
この機会に是非！！
明日は冷やし食べに行こーっと！