南相馬 へうげもの
埼玉県入間市下藤沢３１０−３
自信を持ってオススメできるお店。
今回食べたのはいつも通りすごい貝
油そば麺350g
こちらは、相方とシェア。
貝メシもあったので頂きました。
50g50円増しで麺増量可能。
今回は100g増しで注文。
貝メシは無料ですがサービスではないです。
余ったものをお裾分けしているだけと店内に書かれているのですが、貝メシがなかった事に怒った客がいたようで…
経験上、営業時間の後半は無いかと。。
刺身にできる程新鮮な貝でスープを作り、出汁ガラで貝メシを作っている。
貝メシだけでなく、貝の佃煮も作っている事を知り早速購入。
冷凍での販売。
汁も含め520g…一つ500g目安で入っているとして100g辺り100円と抜群のコスパ。
食べたい分だけ割り、解凍又はレンチンで。
早速晩酌で。。
松前漬け、黄金いか、鳴沢菜、明太ポテサラの布陣。
鳴沢菜はご飯との相性も抜群。
主役のホッキ貝は、浅炊きの佃煮なので柔らかく塩気もまろやか。
ネギとの相性良し！
小ネギを追加でかけていただきました。
汁と具を一緒にお米と炊けば、炊き込みご飯出来そうだな…今度試してみよう。。