Ramen611
埼玉県入間市宮寺６１１−１
オープン当初以来の訪問。
！？、夏季限定、蛤の冷やし塩そば。。
冷やしそば自体未経験なんだよな…
13時30分、店内は5名。
ドア開けてすぐの食券機隣の席に着席。
蛤の塩そばに肉増し、味玉、岩海苔の予定だったが…
蛤の冷やし塩そばとローストポーク卵黄乗っけ丼を注文。
15分で提供。
蛤の冷やし塩そば
オリーブオイル、ブラックペッパーを感じて薄ら蛤という感じのスープ。
ブラックペッパーかなり強め。
麺は歯応え強めのストレート細麺。
麺自体も旨いし、オリーブオイルと冷たい蛤スープが絡んで麺を啜るのが止まらない。
冷やし旨いな！
ただ、水菜とミニトマトは相性良いが食べづらい。
マリアージュ的なものがあるわけでもないし、、トマトとスープ同時に食べるのは旨かったが。。
諦めてサラダとして食べる。
鶏チャーシュー歯応えよく、肩ロースチャーシューはしっとり上品な旨味。
食べ進め、オリーブオイルが減ってからスープを飲むとしっかり蛤！
ローストポーク卵黄乗っけ丼
肉が旨いのは当然だが、オニオンガーリックソースが抜群に旨い！
卵黄との相性抜群！
ソースで米いける！！
山わさびの風味も良く全体のバランスが良い。
③倍量位のメニューにならないかな。
冷凍自販機も確認したかったが…忘れた。。
美味しくラーメン食べ始めたところ3人？の作業着のオッサン来店。
食券買う間、至近距離での汗臭さ、、、
タオルですぐ鼻抑えたが…吐き気と涙が。。
暫く食べられなくなりました。。
汗臭いまま飯食いにくるなよ！
暑い中働いてるからしょうがない！？みんな一緒だよ！！！
汗絞れる程かいても、汗のケアや着替えをその都度してるんだよ！
着替え何枚も持って、毎日洗濯してるんだよ！！
洗ってない犬の臭いしたまま飯食いたいならせめてコンビニ飯とかで済ませろよ！
出歩くだけで周りに迷惑かけてるのに店に食べに来るんじゃねーよ！！！！！
今日初めての食事が台無し。
吐くのは我慢出来たが涙がポロポロと。。
食わないで店出る事も考えたが、食い始めると回復！
食欲は回復しなかったが。。
ハシゴの予定立てていたんだけどなぁ。。。
食券機隣のカウンター席は座らない方がよい。
出入りの度に風も入り匂いがきます。
蛤の塩そばオススメです！！