拉麺 梅太郎
埼玉県所沢市若松町827−1



10時50分到着。
お店の向かいにある航空公園の2時間無料の駐車場から様子を伺う。



11時に暖簾が表に出たので見に行くが、立札は準備中。やはり11時30分オープンか。。
さすがに今日の暑さだと並べない…


前日から今日は梅太郎と決めていたが、当日になりTwitter眺めているとSUSURU TVで梅太郎に来店しているではないか!?

作っている光景や穴あきレンゲで挽肉を掬っているのを見ただけでお腹一杯に。。

3枚のチャーシュー、アツアツの麺、こってりスープ、お腹一杯になってからも挽肉掬って食べる、食べ終わってからの塩分と油分を摂取した満足感と満腹による疲労感。
全て思い出す!
得らーめん断念!!
メニュー変更!!!
ここのラーメンは中毒性あるが、よほど身体が脂を欲していないと食べきれる自信は無い。


開店5分前に並び6人に。
7人目で入店。




カレーつけ麺大盛りとサービス半ライスを注文。

店内の匂い嗅いでいると得らーめん食べたくなってくる…

卓上には胡椒、一味、醤油たれ、にんにく、豆板醤。

得らーめんは乳化背脂スープにボリューミーなチャーシュー3枚とアブラギッシュの極地。
チャーシューに豆板醤つけてライス食べるのがオススメ!


開店10分経たずに満席(カウンター11席)、外待ち2名となる。。
YouTube効果なのか?続々外待ちが増えていく。


カレーつけ麺大盛り(400g)




しっかり挽肉にチャーシューゴロゴロ、こってりスパイシーなカレーつけダレ。



初めて限定メニュー食べたが、梅太郎喰ってる感がある!

冷たい麺にアツアツスープでこの季節には食べやすくて良い!!

中太縮れ麺に粘度高めのスープが絡みまくり、カレーライスで〆れるか心配になるほど。


〆のカレーライス



最近食べたカレーで1番旨い!
背脂こってりカレーにゴロゴロチャーシュー、茹で玉子を崩してマイルドに。。

食べ終わってみると十分脂を摂取したと実感。
旨かったなぁ…けど当分梅太郎はいいや。。
しばらくするとまた食いたくなるんだよなぁ。。



店内空調しっかりしてるし、キレイだし、、なにより接客がいい!!
向かいの駐車場は土日や、公園でイベントあると満車になるので注意。
駅から離れているが、、、
背脂こってり乳化スープ好きな人にはオススメです!