豚骨ラーメン だるま大使 本店
群馬県高崎市剣崎町1186 12
群馬県高崎市グルメ旅行2軒目。
昼の部が終わる前、13時10分に訪問。
ラーメン＋もつマンマを食べたかったが、お腹に余裕無く断念。
だるまこってりチャーシュー
浮き立つ泡を見て期待、、絶対濃厚と。
スープを飲み驚いた。濃厚こってりで脂の摂りすぎが心配になるほど。なのに臭みは無く、塩気で誤魔化してもいない。
麺は細麺カタメをチョイス。（中太麺も選択可）
歯応え、啜り心地良く量も多い。
この麺にスープ、、中太麺も食べたいし、替玉してにんにく、紅生姜、辛子高菜を飽きるほど試したいと思った。
だるま煮玉子は可愛い！
チャーシューは普通。
次は頼まないでもつマンマを！
相方はパートIIの豚骨醤油を注文。
スープを飲ませてもらったが感想はしょっぱいの一言。
お土産に冷凍もつ煮込み購入。
過去1の豚骨のお店と言える程に大当たり。
また来たいが、近場で行きたい店が多すぎる。
◉行きたい店一覧
中華蕎麦 鳴神食堂
群馬県高崎市中泉町142番地1
醤油、塩、和え玉
手打ちらーめん はやぶさ
群馬県高崎市日高町４２７−１
手打ち麺、トマト、お土産
まるぶしとんや
群馬県高崎市問屋町西１丁目７−１
豚そば、台湾まぜそば
支那そば なかじま
群馬県高崎市飯塚町１１９０−４
支那そば、ワンタン
手打ちラーメン清仁軒
群馬県高崎市本町１１７−３
手打ちラーメン、カレー
自家製麺 くろ松
群馬県高崎市柳川町９−５
白醤油、ウニ
高崎はた山
群馬県高崎市東町１５８−２０ Kビル１F
坦々麺、クレームブリュレ
中華そば GO.TO.KU 〜仁〜
群馬県藤岡市下戸塚４７７−４
あら炊き塩、鯛めし