今晩は、のぶさんです。
今日は、料理教室でした。
今日のメニューは、韓国料理！
まず、チャプチェ！
今日の春雨は、韓国春雨。
噛みごたえのある、少し太めの春雨でした。
海鮮チジミ！
子供達は、酸味のあるソース。
僕は、辛みを加えたソースで食べました。
手軽に出来るので、普段の料理に活躍しそうです。
こちらは、鶏肉と大根のスープ！
実は、僕はこのスープが一番美味しかったp(^-^)q
何とも言えない、優しい味。
鶏ガラ、野菜出汁、出汁。
何も入っていません。
本当の素材味のスープ！
なんか、優しくて幸せな味でした！
少し時間がかかりますが、何度も作る気がします(^_^)v
こうやって、料理教室に通い始めて2年になります。
少しは、料理が上達した気がしますが、まだまだです！
今日も、チャプチェに入れる、パプリカやピーマンの千切り！
もたもたで、先生に変わってもらいました(笑)
一応、玉ねぎのスライスは自分で出来ました。
先生いわく、食材の扱いには偏りが出来るそうです。
はい、僕
ピーマン嫌いです(笑)
なので、切るのも慣れていません（泣）
そういう事だそうです。
まあ、料理教室ではなんでも挑戦して行きたいですね！
普段、使わない食材！
食べたことも無いメニュー！
そんな事が習える料理教室、
今一番の楽しみです！
そして、2番目の楽しみは、
皆さんのブログにお邪魔させて頂く事です＼(^_^)／
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