夜の珈琲焙煎

そう言えば、もう珈琲がないっ！

と言う事で、

昨夜は慌てて珈琲焙煎。

グァテマラのピーベリーを。

私はとにかくピーベリーが大好きで。。。

そりゃぁもう、焙煎も真剣です。笑

こんな感じで

簡単ではありますが記録を残して、

次に焙煎する時の参考にします。

綺麗に出来ました(*^_^*)

そして今朝、早速淹れてみました。

今回少し苦味が強く感じるところもありますが、

程よい酸味もありつつ、

まろやかさも出ていたので上出来かな？と、

自画自賛。笑

とっても美味しく頂きました(*^_^*)