白米でも玄米でもないお米

皆様、こんにちは。

今日の東京は、これから雨でしょうか？

曇っております。

さて、今日は最近ハマっております

白米でも玄米でもない不思議なお米の

ご紹介です。

こちらのお米。光の関係で白米っぽく見えて

しまっておりますが、

こちらが炊く前。

「芽ぐみ米」という、白米でも玄米でもないお米。

http://www.1242.com/info/megumimai/

玄米の果皮（渋みやえぐ味が出るところ）の部分を

取り除いてある新しいお米で、玄米は炊くときに

時間がかかる上に、食べにくい印象がありますが、

玄米のように、白米よりも栄養価が高く、

女子の大敵、便秘にも効果があり、しかも

食べやすい。という有能なお米なのです。

普通に白米を炊く要領で炊けば、美味しく炊けちゃいます♪

（絶対、白米でなきゃヤダ、ヤダ、ヤダ～！と、駄々をこねる

ご家族をお持ちの方は、白米に少しまぜてる所から

初めて見ても良いかもしれません）

幼少期、母が体の事を考えて

お菓子まで全て手作りを徹底して食べさせてくれていた

有難さを、今になって感じる今日この頃。

20代は、その反動もあったのでしょうか、ジャンクフード大好き！

な私でしたが、一度体を壊してからは気をつかうようになりました。

やっぱり食は大切ですね。

そんなことで、

「芽ぐみ米」

朝の朝食、ケロッグと共に

私の食生活の強い味方になりそうです！