目指せ三ツ星！長屋門Restaurant Varna
先程、御殿場から帰ってまいりました、NORIKOです
先日、テレビでフランスの三ツ星レストランミシェル・ブラスを目指す、
イタリアンレストランが焼きそばで有名な富士宮市に開店したと知り、
早速行ってきました
ちなみに、ご存知の方も多いと思いますが、ミシェル・ブラスとは、
フランスの片田舎にある料理店。ただし侮るなかれ、パリから７時間かかる
そのお店に世界中から人が集まります。正真正銘の三ツ星ですね。
志を同じく、日本中から食べに来てもらおうというお店の名前は
『長屋門Restaurant Varna』
門をくぐると、真っ白な平屋建て。。。
店内はスッキリ、モダンな感じで、素敵で～す
では早速、かんぱ～い
フォアグラのテリーヌ。。。
おススメのワインコースにしましたので、
一品一品、お料理に合わせてワインが出てきます
朝霧牛ソース肉のロースト
町おこしの一環として誕生したと思われる
長屋門Restaurant Varnaでしたが
スタッフの皆さんのお顔、どこかで拝見したことが。。。
今はなき代官山のカノヴィアーノヴィレッタでは
意を決して、聞いてみると、やっぱりそうでした
そんな意外な結末もありましたが、お店の感想として、
車で2時間かけて、来たいと思わせるためには
感動をおぼえるような良い意味でのこちらの期待を裏切ってくれる
オリジナル名物料理などがあればいいなと、少し辛口ですが、
非常に期待していただけに、個人的にはそう感じました
でも、味も雰囲気もとっても良いので、おススメです
肝心のお値段も、一番いいコース料理で９０００円は、かなりのお値打ちです。
一泊旅行や近くに行かれたときなどには、是非、行ってみてください
長屋門Restaurant Varna
http://www.r-varna.com/c-3.html
一泊して、帰りは御殿場でゴルフをしてきました
