あけましておめでとうございます⛩
コロナの影響で人が全然いません
卵×3 
鴨の胸肉
今日は2021年1月1日です。
朝6:00
次男に起こされて目覚めたが、俺が2階の寝室からリビングに降りたら、次男はまた布団に入って熟睡していた。我が家では元旦の朝ごはんは雑煮と決まっていますので、雑煮を作る準備をする。
今年の雑煮は、以前から挑戦したかった、味噌雑煮をつくります。どこかの地方では雑煮といえば、味噌らしいのです。
鶏肉を一口大に切り、出汁と味噌と味醂で煮込み、正月菜と焼き立ての餅を入れて完成です。
食べてみると、なかなか美味い。毎年食べている正月菜と蒲鉾、餅だけの雑煮より俺は好きな味だった。
さぁ、雑煮も食べたので初詣に行きます。
近所の神社です。
SNS映えを狙ってか？和傘なんかで雰囲気を出しています。
龍に水を掛ける所です。
御賽銭を入れて、長男次男が水を掛けています。
この龍に水を掛けると、沢山のご利益があるようです。
初詣2軒目
近所の名もなきキャンプ場の隅にある、尾張猿田彦神社の奥の宮です。
どこぞのソロキャンパーが酒を奉納したようです。よくこのキャンプ場を使っているキャンパーのグループでしょうね！
キチンと神様に感謝して素晴らしいキャンパー達です。
家に戻り、御節の準備です。
ミニ伊達巻をつくります。
味醂、砂糖各大さじ1
醤油小さじ1
はんぺん50g
材料をブレンダーでかき混ぜ、クッキングシートをひいたトースターのトレイに流す。
トースターで15分焼くとこんな感じです。
簀巻きで巻いて、冷蔵庫で冷やすと完成です。
つぎ、
クックパッドが教えてくれました。
年末に食べきれなかった、牛肉と鴨胸肉をローストします。
まずは、表面を焼きその後トースターで10分火を通して肉を休めます。
最後にキッチンペーパーとラップで巻き、冷蔵庫で冷やします。
鴨と牛は火を通し過ぎると美味しくないので、予熱で火を通します。
ローストビーフ
いい焼き加減です。
焼きすぎでした
うまみが飛んでしまいました
伊達巻
トースターが傾いているのでしょうか？
厚さがバラバラですが、味は伊達巻でした。
さて、KSR-2計画ですが、暇さえ有ればヤフオクを見て探しています。
正月で市場が止まっている今がチャンスです．
一応計画では、今日終了の最終型のタンクを落札出来たら、KSR-2のB5を入札しようと思います。
結果はどうなるでしょうか？
それでは明日報告致します。