この旅(2018年)の後。いきなりノートルダム寺院が焼けました。驚きましたね。事故火災だったようですが、12月(2024年)には一般公開されるそうです。
では気を取り直して、お食事へ。「Grand Palais」(グランパレ)でケーキを食べちゃいましたが、お腹は絶好調。でも内心では日本人シェフのお店だから、ドンと出たりはしないだろうとタカを括っております。
メニューはフランス語のみですが
スタッフの方が説明してくれます
最下段:火・水・木のランチはお休みらしい
お水はトノン、アミューズは南瓜のムース
フワッとして軽いライ麦パン
前菜に野生の鳩のテリーヌ
友人は鱸のマリネ
テリーヌ大好きなので選びましたが、鳩ってどうよ?と思いつつ食べました。独特の臭みは気にならない程度。そして野菜のピクルスがすっごく美味しいんです。これはメインに期待が持てますね! 次回はメインからです。
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