おいしいハンバーグ黄金比

０、５kg用ハンバーグ

たまご　1,2個
パン粉　７５g
豚肉　１５０g
牛肉　３５０g
塩　　６、５g
たまねぎ　１こ

まず塩
たまご１
たまねぎをよく混ぜます
そのあとパン粉も混ぜます。

肉を入れよくこねます。

こねてまとめて落とした時に粘り気があれば完成です。