ブラックベリーの収穫の季節

今年もブラックベリーの収穫の季節がやって来ました

果実は、緑→赤→黒と変化して行き黒くなると収穫です

写真中央の果実の様に黒く完熟すると簡単に実がもげます

生食ももちろん可能ですが、見た目ほど甘味は、ありませんので砂糖を加えてジャムにするのがオススメです

果実と氷砂糖と穀物酢で漬け込みサワードリンクもオススメです