まだ行くの？

さて、数日前に山に積もった雪も、高い所を覗けば消えましたね^^p

そこで、再度”キノコ狩り”

日曜日ともあり、現場到着5時半なのに、既に先客の車５～６台はあります（汗）

既に、落葉して木々は枝しかありません

ナメコ

私は、こちらの、かさの開いた、”開きナメコ”が今回の目的☆

都会で暮らされる方は、おそらくナメコには、見えませんね（笑）

でも、味、食べ応えは、こちらの開いたものも、絶品です♪

一足お先に～納豆汁で～

そして～

以前の記事で、ご紹介した”山ブドウ”の搾りかすの皮で漬けた大根の甘酢漬け☆

自宅の畑で採取した、”菊とホウレン草””アスパラ菜”のお浸し

まさに、自給自足状態ですね（笑）

おまけ

今年の最初の”燻製”です☆

管釣りでの、報酬品は冷凍庫に山です（汗）

ほとんどの虹鱒燻製は、友人に配ってますね（笑）