ご無沙汰しております~~~
ちょいと、ブログの記事もないので、自宅仕事に励んでました^^p
近況で、我が家の畑での、作物から~一つご紹介☆
こちらは、渋柿なので、生食では、まず焼酎で渋抜きが必要です。
昨年まで、半端ない数を作っていた、おふくろも、今年は手加減(笑)
だって、大半はお土産で、人にあげてましたので^^;我が家は、3人家族なので、少しで十分と
奥に見えます、魚の干し網は、釣り堀でのお土産の、ニジ君です!
塩漬けが終わって、生干し中~間もなく、燻製開始です♪
もう少し、自宅の作業で、汗を流しますので~リコメは勘弁お願いします♪