ご無沙汰しております~~~


ちょいと、ブログの記事もないので、自宅仕事に励んでました^^p


近況で、我が家の畑での、作物から~一つご紹介☆



ヒラタネ柿

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こちらは、渋柿なので、生食では、まず焼酎で渋抜きが必要です。


やはり、女性は、干し柿ですかね~

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昨年まで、半端ない数を作っていた、おふくろも、今年は手加減(笑)

だって、大半はお土産で、人にあげてましたので^^;我が家は、3人家族なので、少しで十分と



奥に見えます、魚の干し網は、釣り堀でのお土産の、ニジ君です!

塩漬けが終わって、生干し中~間もなく、燻製開始です♪



もう少し、自宅の作業で、汗を流しますので~リコメは勘弁お願いします♪