山ブドウ

さて、禁漁を迎えまして～

何をするかと～

前回の「山ブドウ」の途中経過報告を～

水洗いしたものを、手で潰します

そして、容器に皮、種、汁をすべて入れます

左が、入れてすぐの状態。右が２日後です

約、１週間経過後、絞りに入ります

収穫量の半分位しか、採取出来ないのが、難点（笑）

ここから、更にコーヒーペーパーで、濾してから

火にかけて砂糖を投入して、ジュースの完成です☆

原液なので、最低は倍に薄めて飲用ですね～