トマト缶でイタリアン肉じゃが

いつもの肉じゃがにひと工夫加えて、

トマト風味の洋風に仕上げます🍅


玉ねぎは、繊維に沿って切ることで、

血糖値を下げたり血液をサラサラにする成分「硫化プロピル」を効果的に摂取できます🧅


🍅トマト缶でイタリアン肉じゃが🍅





材料

作り方

  1. 1
    人参、ジャガイモを一口大、玉ねぎをくし形切りにする。お肉は食べ易い大きさに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、肉を焼く。軽く色がついたら、皿に移す。鍋に玉ねぎ→人参→ジャガイモの順に炒めながら加えていく。
  3. 3
    ◎と肉を加えて、煮立たったら、ローリエを加え、蓋をして弱火で１０分煮る。
  4. 4
    塩で味を調えて完成。