鶏胸肉の酢豚ならぬ酢鶏！まだまだ暑さが厳しいので、筋肉に優しい食欲増進系レシピを紹介します💁♀️🐓鶏胸肉の酢豚ならぬ酢鶏🐔材料鶏胸肉200g醤油(下味用)小1酒(下味用)小１片栗粉(肉用)適量玉ねぎ1/4個ピーマン1/2個人参1/2本パプリカ(黄)1/2個パプリカ(赤)1/2個◎酢大1◎砂糖大1◎醤油大1◎ケチャップ大１◎水50ml◎片栗粉大1/2塩胡椒少々オリーブオイル適量作り方1鶏胸肉を一口サイズに切ってボウルに入れ、酒と醤油で下味をつける。2野菜を全て乱切りにする。3◎を合わせる。4１に片栗粉をまぶす。5フライパンにオリーブオイルを熱し、人参と玉ねぎを中火で炒める。6玉ねぎがしんなりしたら、肉を加える。7肉にある程度火が通ったら、ピーマン、パプリカを入れ中火で炒める。8すべての食材に火が通ったら一旦火を消し、◎をよくかき混ぜながら入れる。9◎が全体に馴染んだら再度火をつけ、中火で加熱する。10あんが沸騰したら中火と弱火の中間にし、約1分くらい加熱してとろみがついたら完成！
