スイートチリを使って食欲を掻き立てましょう🌶️
🌶️えのきとピーマンのスイートチリソース炒め🌶️
材料
ピーマン(緑) 1個
ピーマン(赤) 2個
えのき 100g
にんにく 1片
◎ナンプラー 小1
◎スイートチリソース 大2
◎塩胡椒 少々
オリーブオイル 適量
鰹節 1パック
1️⃣ニンニクはみじん切り、ピーマンは細切り、エノキは石突を切り落としてほぐす。
2️⃣フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。香りがたってきたら、えのきを入れて中火で炒める。
3️⃣エノキがくたっとしてきたら、ピーマンを入れて炒める。ピーマンに火が通り始めたら、◎を入れて更に炒める。
4️⃣全体に味がついたところで、皿に盛る。お好みで鰹節をかけて完成。
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