ズッキーニのはさみ焼き

夏野菜🍅🍆🌽🥒🌶

ズッキーニに多く含まれるβカロテンは脂溶性のビタミンのため、
油と一緒に調理することでより吸収率がアップします！

🌴ズッキーニのはさみ焼き🌴



材料15個分

作り方

  1. 1
    ズッキーニを薄切りにする。
  2. 2
    ボウルに〇を入れて、よく練り混ぜて肉だねを作る。
  3. 3
    ズッキーニの間に肉だねの1/15量をはさみ、上下を指でおさえてしっかりくっつける。同様の手順で15個作る。
  4. 4
    ◎を混ぜ合わせる。
  5. 5
    フライパンにオリーブオイルを熱し、3を並べ入れる。
  6. 6
    蓋をして焼き、中まで火が通ったら、4を加えて全体に味を絡める。
  7. 7
    お皿に移して完成！