夏野菜🍅🍆🌽🥒🌶
ズッキーニに多く含まれるβカロテンは脂溶性のビタミンのため、
油と一緒に調理することでより吸収率がアップします!
🌴ズッキーニのはさみ焼き🌴
材料15個分
作り方
- 1ズッキーニを薄切りにする。
- 2ボウルに〇を入れて、よく練り混ぜて肉だねを作る。
- 3ズッキーニの間に肉だねの1/15量をはさみ、上下を指でおさえてしっかりくっつける。同様の手順で15個作る。
- 4◎を混ぜ合わせる。
- 5フライパンにオリーブオイルを熱し、3を並べ入れる。
- 6蓋をして焼き、中まで火が通ったら、4を加えて全体に味を絡める。
- 7お皿に移して完成!