夏野菜と胸肉の甘酢炒め

夏野菜を堪能しましょう😋✨️

🍆夏野菜と胸肉の甘酢炒め🍆

材料

• なす2本
• ピーマン2個
• 鶏胸肉150g
• ◎酢大2
• ◎醤油大2
• ◎料理酒大1
• ◎みりん大1
• オリーブオイル適量
• 片栗粉適量
• 〇水大1.5
• 〇片栗粉大1

作り方

1. 1
   ピーマンと鶏胸肉をひと口大、ナスを乱切りにする。肉に片栗粉をまぶす。
2. 2
   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏胸肉を炒める。肉の色が変わってきたら、ピーマンとナスを加え2~3分炒める。
3. 3
   2に◎を加え、中火で炒める。強火にして水溶き片栗粉を加えて完成。