ズッキーニとピーマンのガーリック炒り卵 | パーソナルトレーナーSHIORIの筋肉をつくる台所
ズッキーニは脂溶性ビタミンが豊富なので、
オリーブオイルとの相性は抜群
また、含まれるカリウムにより浮腫解消や血行促進に役立ってくれます
🥒ズッキーニとピーマンのガーリック炒り卵 🥒
材料
- ズッキーニ1本
- ピーマン(緑)1個
- ピーマン(赤)1個
- 卵2個
- ガーリックパウダー適量
- オリーブオイル適量
- 1️⃣野菜を全て輪切りにする。
- 2️⃣卵は割りほぐし、軽く塩胡椒をする。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で炒めていったん皿に移す。
- 3️⃣再びフライパンにオリーブオイルを熱し、野菜全てを炒める。軽く塩胡椒する。
- 4️⃣3に炒り卵を加え、ガーリックパウダーを全体にまぶしながら炒めて、味を調えて完成。
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