モロヘイヤとツナとトマトのパスタソース

モロヘイヤが食べ頃です

🍅モロヘイヤとツナとトマトのパスタソース🍅

材料

• パスタ(代用で白滝)200g
• トマト缶200g
• モロヘイヤ1/4束
• 玉ねぎ1/2個
• ツナ缶1缶
• 塩コショウ少々
• コンソメキューブ1つ
• 水100cc

作り方

1. 1
   パスタを茹でる。白滝の場合は、程よい長さに切って乾煎りする。
2. 2
   オリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎを中火で炒める。
3. 3
   玉ねぎの色が変わってきたら、トマト缶とモロヘイヤを入れる。塩コショウ、コンソメで味を整える。水を注いで蓋をして煮詰める。
4. 4
   5分くらい経ったら、蓋を開けて水分を飛ばし、ツナ缶を入れて馴染ませる。パスタ(白滝)に絡める。
5. 5
   1を4の中に入れ、よく絡めて完成！