昨日ご紹介したカッテージチーズを使って、
彩り豊かなキャベツロールをご紹介します
カッテージチーズからたんぱく質、
キャベツやパプリカからはたくさんのビタミンが摂れるので
身体が喜ぶ栄養満点なご飯です
🌈カラフルなキャベツ巻き🌈
材料
キャベツ : 3枚
スモークサーモン : 100g
大葉 : 6枚
パプリカ(赤) : 1/4個
パプリカ(黄) : 1/4個
手作りカッテージチーズ : 50g
①キャベツを耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで2分半加熱。
②パプリカを細切りにし、大葉の軸を切り落とす。
③キャベツを冷まし、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
④ラップの上にキャベツを１枚広げ、手前に大葉1枚半〜2枚、サーモン、カッテージチーズ、パプリカの順に載せる。
⑤キャベツの左右3cmを内側に折り込み、手前からギュギュッと巻く。
⑥全体をラップで巻き、冷蔵庫で暫く冷やす。
⑦食べやすい大きさに包丁で切って完成！ラップごと切断すると切り易いです
cookpad
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