食物繊維とカリウムが豊富なメンマと
高たんぱく質の代表食品ささみを使って
健康的なピリ辛料理を作っていきましょう
ささみとメンマのピリ辛麻辣
材料
ささみ : 2本
酒 : 小1
メンマ : 40g
かいわれ大根 : 1/4パック
糸唐辛子 : 少々
◎麻辣醤 : 小１
◎鶏がらスープの素(顆粒) : 小１
◎にんにく(チューブ) : 2cm
◎ごま油 : 小１
①ささみの筋を取り除き、酒を振りかける。
②電子レンジ600wで1分半〜2分加熱。放置して余熱で中まで火を通す。
③ささみの粗熱が取れたら、ボウルにささみを裂く。メンマと◎を加えて混ぜる。
④皿に３を盛りつけ、カイワレ大根と糸唐辛子を添えて完成！
おつまみにも最適です
cookpad
https://cookpad.com/recipe/6309862?view=classic#share_url
https://www.instagram.com/n.shiori.n/?hl=ja