今が旬のホタルイカを使った、高たんぱくな炊き込みご飯のご紹介です🦑
ホタルイカは内蔵ごと食べられるので、栄養豊富です！
特にビタミンAは、5匹(50g)で成人1日分の推奨量を満たします！
優良食品
ホタルイカの炊き込みご飯
材料 (4人分)
米 : 2合
ホタルイカ : 20０ｇ
茎わかめ : 50ｇ
生姜 : 1片
◎醤油 : 大２
◎みりん : 大２
◎酒 : 大1
◎出し汁 : 2カップ
作り方
①米を研いで、炊飯器にセットする。
②ホタルイカの目を取り除く。出来れば、軟甲（透明の骨のようなもの）も取り除く。
③生姜を千切りにする。茎わかめを粗みじん切りにする。
④１に◎を加えて混ぜる。「炊き込みご飯」の線までだし汁を注ぐ。
⑤４にホタルイカと生姜、茎わかめを加えて、炊飯スイッチオン。
⑥炊けたら、下から混ぜてお椀に盛り付けて完成！
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