寒くなりましたね〜。
七ヶ宿では雪もちらちら。
そんな七ヶ宿町のわたなべ農園では今、
キウイフルーツが実っています。
もちろん無農薬。
リンゴ(フジ以外が良いらしいので我が家では王林)と一緒にビニール袋に入れておくと、1週間ほどで柔らかくなってきます。
大きいものは時間がかかるかも。
早まって食べるとすっぱーい!けど、それはそれでおいしい

固すぎた時は刻んでお好みで砂糖をまぶし、一晩置いてヨーグルトに。
ビタミンや葉酸はもちろんのこと、なにより食物繊維がたくさん含まれているので腸にも◎
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渡部農園HP